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BE HEROES - SUSHI, MOMOS, CURRY & WOK
Starters
Salate
Dumplings
Momos
Samosas
Gyoza
Soups
Currys
Asian Favourites
Wok Noodles
Sushi Plates
Classic Sushi
Maki
Nigiri
Sashimi
Wild Bowls
Sweets
Homemade Ice Tea
Softdrinks
Beer
Wine
Starters
Edamame (vegan & glutenfrei)
Warme japanische Sojabohnen
7,90 CHF
Springrolls (5 Stk. nach Hausrezept & vegetarisch)
Handgerollte Frühlingsrollen mit Gemüse und Glasnudeln dazu Korean Dip, 5 Stück
11,50 CHF
Crazy Korean Chicken (Vorspeise)
Marinierte Chicken Wings (9 Stück) mit koreanischer BBQ-Sauce
14,90 CHF
Chicken Satay
Marinierte Poulet Spiessli (4 Stück) an einer kräftigen Erdnusssauce
14,50 CHF
Crunchy Schrimps (4 Stk.)
14,90 CHF
Miso Soup (Vorspeise)
Japanische Miso Suppe mit Asia-Gemüse und Frühlingszwiebeln
7,90 CHF
Tom Kha Gai (Vorspeise)
Kokossmilchsuppe mit Chickenbrust, Zitronengras, Limettenbätter, Pilzen und Sojasprossen
13,90 CHF
Salate
Papayasalat (vegan & glutenfrei)
Klassischer Som Tam mit Karotten, Bohnen, Cherry-Tomaten und mit einem Dressing Sweet and Sour
13,00 CHF
Tofusalat
Zubereitet mit Tofu, Petersilie, Gurken, Tomaten, Salatblättern und Be Heroes Dressing
12,50 CHF
Dumplings
Diese Teigtaschen eignen sich hervorragend zum Teilen Alle Dumplings werden mit einer Dipsauce serviert
Wan Tan (4 Stk.)
Frittierte chinesische Teigtaschen, gefüllt mit Crevetten, 4 Stück
12,50 CHF
Momos
Tibetische Teigtaschen, gedämpft
Momos Beef (4 Stk.)
Gefüllt mit Rindfleisch, Ingwer und Gemüse, 4 Stück
13,50 CHF
Momos planted Chicken (vegan)
Gefüllt mit Planted Chicken, Ingwer und Gemüse, 4 Stück
13,50 CHF
Samosas
Veggie Samosas (3 Stk.)
Indische Teigkrapfen frittiert und gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und Erbsen, 4 Stück
12,00 CHF
Gyoza
Japanische Teigtaschen, gedämpft und gebraten
Chicken Gyoza (4 Stück)
Gefüllt mit Chicken, Zitronengras und Frühlingszwiebeln
13,50 CHF
Shrimp Gyoza (4 Stück)
Ggefüllt mit Crevetten
13,50 CHF
Veggie Gyoza (4 Stück)
Gefüllt mit Gemüse
13,50 CHF
Soups
Miso Soup Ramen Tofu - Hauptspeise
Hausgemachte Miso Brühe mit Tofu, Shitake, Bambussprossen, Asia-Gemüse und Ei
26,50 CHF
Miso Soup Ramen Chicken - Hauptspeise
Kokossmilchsuppe mit Chickenbrust, Zitronengras, Limettenbätter, Pilzen, Sojasprossen und Jasminreis
27,50 CHF
Tom Kha Gai - Hauptspeise
Kokosmilchsuppe mit Chickenbrust, Zitronengras, Limettenblätter, Pilzen und Sojasprossen
25,00 CHF
Currys
Zu allen Currygerichten servieren wir Dir gedämpften Jasminreis
Erdnuss Curry
Cremiges Erdnuss-Kokos-Curry, Thai-Auberginen und Asia-Gemüse serviert mit gedämpftem Jasminreis
26,00 CHF
Massaman Curry
Curry mit Kokosmilch, Kartoffeln, Schlangenbohnen, Karotten und Thai-Auberginen serviert mit gedämpftem Jasminreis
26,00 CHF
Green Island
Grünes Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen und Asia-Gemüse serviert mit gedämpftem Jasminreis
26,00 CHF
Hot Ceylon Zimt Curry
Curry mit Ananas, Zimt, Knoblauch, Schalotten, Ingwer und Zitronengras, serviert mit gedämpftem Jasminreis
26,00 CHF
Yellow Curry
Cremiges Kokosnuss-Curry mit Kurkuma und Pastinaken, serviert mit gedämpftem Jasminreis
26,00 CHF
Asian Favourites
Be Heroes Rice
Gebratener Reis mit Ei, Edamame Bohnen, Chili und Sojasprossen
24,90 CHF
Crispy Duck
Pekingente auf Wokgemüse, Jasminreis und Terriyaki Sauce
32,00 CHF
Korean Ginger Beef
Gebratenes Rindfleisch mit frischem Ingwer, Chili, Pak Choy und Asia-Gemüse, serviert mit Jasminreis
32,00 CHF
Shanghai Chicken
Chicken im Tempurateig, Peperoni, Ananas und homemade Sweet Sour Sauce, serviert mit Jasminreis
26,50 CHF
Crazy Korean Chicken (14 Stück)
Chicken- Wings nach Geheimrezept mit BBQ- Sauce
27,00 CHF
Rendang
Indonesischer Rindseintopf in Kokosnussmilch, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, serviert mit gedämpftem Jasminreis.
30,90 CHF
Teryaki Lachs
Grillierte Lachsfilet an Teryakisaucen dazu Reis
31,90 CHF
Wok Noodles
Alle Woknoodles auf Wunsch Vegetarisch (mit Ei) oder vegan (Tofu oder Planted Chicken)
Pad Thai
Reisnudeln mit Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und hausgemachter Pad-Thai-Sauce
26,00 CHF
Udon
Udonnudeln mit Bambussprossen, Ingwer, Shitake-Pilzen, Zitronengras, Thai Basilikum und Asia-Gemüse
26,00 CHF
Ramen
Ramennudeln mit Asia-Gemüse, Lemongras, Chili, Pilze und Kräuter
26,00 CHF
Glasnudel Curry
Glasnudeln mit Sojasprossen Kurkuma, Knoblauch, Karotten und Gemüse
26,00 CHF
Sushi Plates
Saitama
Futomaki Spicy Tuna (2 Stück), Crunchy Shrimps (2 Stück), California Roll (2 Stück), Thonmousse (2 Stück), Flower Roll (2 Stück), Maki Mix (4 Stück)
27,00 CHF
Okayama
Uramaki Thonmousse (2 Stück), California (2 Stück), Maki Mix (4 Stück), Nigiri Maguro (1 Stück), Nigiri Inari (1 Stück)
27,00 CHF
Salmon in Love
Rainbow Salmon (4 Stück), Maki Lachs (4 Stück), Sahimi Lachs (3 Stück)
27,00 CHF
Nagasaki (3 Personen)
Sahimi Duo, Rainbow Rolls (8 Stück), Uromaki (8 Stück), Futomaki (8 Stück), Nigiri (9 Stück)
106,00 CHF
Suzuka (4 Personen)
Maki (12 Stück), Uramaki (24 Stück), Futomaki (8 Stück), Rainbow Rolls (16 Stück), Nigiri (12 Stück)
139,00 CHF
Happy Cow, vegan
Kappa Maki (2 Stück), Oshinko Maki (2 Stück), Avo Maki (2 Stück), Flower Power Roll Gemüse (2 Stück), Rainbow Roll Avo & Mango (2 Stück), Nigiri Mango (1 Stück), Nigiri Avo (1 Stück), Nigiri Inari (1 Stück)
25,00 CHF
Classic Sushi
Futomaki Spicy Tuna (4 Stück)
Thunfischtartar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl und Chili
9,90 CHF
Futomaki Spicy Tuna (8 Stück)
Thunfischtartar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl und Chili
18,50 CHF
Rainbow Rolls Salmon und Mango (4 Stück)
Lachs, Mango, Avocado
11,00 CHF
Rainbow Rolls Salmon und Mango (8 Stück)
Lachs, Mango, Avocado
21,00 CHF
Rainbow Roll Avo und Mango (4 Stück)
Gurke, Mango, Avocado
11,00 CHF
Rainbow Roll Avo und Mango (8 Stück)
Gurke, Mango, Avocado
21,00 CHF
Uromaki Thonmousse (4 Stück)
Thonmousse, Gurke und Sesam
9,90 CHF
Uromaki, Thonmousse (8 Stück)
Thonmousse, Gurke und Sesam
18,00 CHF
Crunchy Shrimps Roll (4 Stück)
Frittierte Crevetten, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura und Teriyaki-Sauce
9,90 CHF
Crunchy Shrimps Roll (8 Stück)
Frittierte Crevetten, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura und Teriyaki-Sauce
18,00 CHF
California Roll (4 Stück)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobbiko
9,90 CHF
California Roll (8 Stück)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobbiko
18,00 CHF
Maki
Kappa Maki (3 Stück)
Gurke
4,10 CHF
Kappa Maki (6 Stück)
Gurke
8,00 CHF
Tekka Maki (3 Stück)
Thunfisch
4,80 CHF
Tekka Maki (6 Stück)
Thunfisch
10,00 CHF
Shake Maki (3 Stück)
Lachs
4,60 CHF
Shake Maki (6 Stück)
Lachs
9,00 CHF
Avos Maki (3 Stück)
Avocado
4,60 CHF
Avos Maki (6 Stück)
Avocado
9,00 CHF
Nigiri
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Nigiri Avo (1 Stück)
Avocado
4,50 CHF
Ebi Nigiri (1 Stück)
Crevetten
4,00 CHF
Maguro Nigiri (1 Stück)
Thunfisch
5,50 CHF
Shake Nigiri (1 Stück)
Lachs
4,50 CHF
Imari Nigiri (1 Stück)
Süsse Tofutasche
4,00 CHF
Sashimi
Shake Sashimi (3 Stück)
Lachs
14,00 CHF
Maguro Sashimi (3 Stück)
Thunfisch
16,00 CHF
Sahimi Duo (3 Stück)
Lachs, Thunfisch
25,00 CHF
Wild Bowls
Wild Chicken Poke Bowl
Sushi Reis mit Pouletbrust, gegrillt mit BBQ-Marinade, Mango, Hüttenkäse, Edamame, Ei und Granatapfelkernen
16,50 CHF
Planted Wild Chicken Poke Bowl
Sushi Reis mit planted chicken, Edamame, Mango, Avocado, Granatapfelkernen und BBQ-Sauce
16,50 CHF
Salmon Wave Poke Bowl
Sushi Reis mit rohem mariniertem Lachs, Edamame, Granatapfelkernen, Mango, Ingwer, Ei und Ponzu Sauce
16,50 CHF
Traditional Ahi Poke Bowl
Sushi Reis mit rohem mariniertem Thuna, Avocado, Granatapfelkernen, Mango, Ingwer, Ei und Ponzu Sauce
16,50 CHF
Veggie Dream Poke Bowl (vegetarisch)
Sushi Reis mit mariniertem Tofu, gekochtem Ei, Edamame, Wakame, Avocado, Mango, Granatapfelkernen und Ponzu Sauce
13,00 CHF
Sweets
Halbgefrorenes Mango-Passionsfrucht Tiramisu
Serviert mit Granatapfel und Waldbeeren
10,50 CHF
Mochis (1 Stück)
3,50 CHF
Homemade Ice Tea
Hibiskus Pfefferminze Ice Tea 0,5l
6,50 CHF
11,00 CHF/l, 0,5l
Mango Passionsfrucht Ice Tea 0,5l
6,50 CHF
11,00 CHF/l, 0,5l
Softdrinks
Wasser mit Kohlensäure 0,5l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,5l
Wasser ohne Kohlensäure 0,5l
4,50 CHF
12,00 CHF/l, 0,5l
Coca Cola 0,33l
4,50 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
4,50 CHF
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 9,00 CHF/l, 0,33l
Rivella Rot 0,33l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,33l
Apfelschorle 0,33l
4,50 CHF
9,00 CHF/l, 0,33l
Beer
Singha Thailand 0,33l
6,00 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Tsing Tao China 0,33l
6,00 CHF
5% vol, 18,18 CHF/l, 0,33l
Erdinger Weissbier 0,33l
7,50 CHF
5% vol, 22,73 CHF/l, 0,33l
Quöllfrisch natürtrüb 0,33l
7,50 CHF
5% vol, 22,73 CHF/l, 0,33l
Appenzeller Leermondbier alkoholfrei 0,33
6,00 CHF
Wine
Pinot Grigio IGP Rocca Ventosa 0,75l
38,00 CHF
12% vol, 50,67 CHF/l, 0,75l
Chardonnay IGP Puglia Marfi 0,75l
40,00 CHF
12% vol, 53,33 CHF/l, 0,75l
Primitivo Puglia IGP Moi Cantina Vigne & Vini 0,75l
38,00 CHF
13% vol, 50,67 CHF/l, 0,75l
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